Бизнес-консультант Elite Consulting Group

Промышленное разведение раков

Промышленное разведение раков при правильном подходе к организации хозяйства — весьма прибыльное дело. Оно имеет отличные перспективы для развития на ближайшие десятилетия. Нежное мягкое мясо рака обладает неповторимым вкусом и пользуется большой популярностью у населения благодаря высоким пищевым качествам. Экзотические блюда из раков включены в меню престижных ресторанов. Спрос высокий, а количество рыбных хозяйств малое. Браконьерская деятельность привела к резкому уменьшению популяции, а это способствуют созданию бизнеса в искусственных условиях без конкуренции.

Для создания ракового хозяйства необходимо выбрать подходящий водоем, естественный или искусственный. Бассейны для разведения раков удобны, но необходимы расходы на строительство водоема. Стоимость будет зависеть от его площади, количества необходимых материалов на гидроизоляцию, играет роль расстояние до источника воды из-за прокладывания труб для водостока. Чтобы разведение раков было эффективным, нужен водоем площадью не менее 0,3 га и глубиной 1,5—2 м.

После подготовки котлована нужно сделать гидроизоляцию. Для этого подойдет мелкий гравий с глиной, цементный раствор, битум. На дно нужно положить камни и присыпать их песком, они будут служить укрытием для раков. К бассейну нужно подвести две трубы для стока и слива воды. Вокруг нужно посадить деревья и другие высокие растения для создания затененности. Далее в водоем нужно посадить водные растения, которые будут служить питанием для раков.

Кроме бассейна обязательно нужно построить бассейн-питомник или аквариумы для быстрого созревания икры и вывода мальков. Достаточный размер аквариума — 2 х 5 м, глубина — 70 см. Дно и стенки бассейна-питомника нужно забетонировать.

Для успешного разведения раков в промышленных масштабах нужно подробно изучить литературу об их биологических особенностях, требованиях, о внешнем и внутреннем строении, об образе их жизни, о размножении, кормлении и выращивании, а также содержании личинок. Например, в летний период речные раки 12—14 часов проводят на дне водоема в укрытиях, а жаркий период находятся в норе постоянно.

При первоначальном запуске в водоем 1000 раков (из которых 300 самцов и 700 самок) в течение года можно приумножить хозяйство до 20 000 особей. Можно получить хороший доход уже на первом году деятельности.

 
Комментарии

Нет комментариев.

Оставить комментарий