Бизнес-консультант Elite Consulting Group

Производство леденцов на палочке

Одно из узких направлений, которое не требует значительных вложений, — изготовление леденцов на палочке. Каждый из нас помнит вкус домашних леденцов на палочке из далекого детства. Леденцы в виде разноцветных петушков, звездочек, зайчиков и прочих фигурок. Несмотря на то, что современный рынок сладостей заполнен до отказа всевозможными видами леденцов, старый, добрый, вкусный детский петушок никогда не потеряет своей популярности и актуальности.

Для того чтобы наладить собственное производство домашних леденцов на палочке, вам понадобится разрешение, специализированное оборудование, мамин рецепт, сырье и площадь для изготовления леденцов на палочке и их хранения. Формы для леденцов можно приобрести, а можно купить уже готовые. Минимальный комплект форм представляет 25—30 различных видов.

По поводу того, из какого материала должны быть формы для изготовления леденцов на палочке, многие производители склонны все же к алюминиевым формам, поскольку они быстро остывают и имеют неограниченный срок реализации.

Также стоит отметить и качество сырья. Это должны быть исключительно натуральные материалы, потому что оригинальный рецепт изготовления леденцов на палочке включает в себя исключительно таковые.

Итак, для того чтобы наладить производство леденцов на палочке, понадобятся соответствующие разрешительные документы. Больше всего сложностей может вызвать разрешение санитарно-эпидемиологической службы на производственные площади. В 20 тыс. рублей вам обойдется санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию, до 3500 рублей придется потратить на протокол испытаний и чуть больше 10 тыс. рублей вам будет стоить сертификат соответствия.

Домашние леденцы на палочке пользуются достаточным спросом, но наладить каналы сбыта все же нужно, и это очень важный момент. Также понадобятся средства на изготовление каталога вашей продукции, упаковку и соответствующее для этого оборудование.

Изготовление леденцов на палочке на начальном этапе будет производиться буквально вручную, поэтому есть смысл расширять собственный бизнес постоянным вложением вырученных средств на развитие и расширение масштабов.

 
Комментарии

Нет комментариев.

Оставить комментарий