Бизнес-консультант Elite Consulting Group

Бизнес-план шоколадной фабрики

Чтобы открыть бизнес по производству шоколада, для начала нужно решить и уладить некоторые моменты. Опытный инвестор не будет вкладывать свои деньги в неприбыльный проект. Поэтому если вы решили заняться шоколадным бизнесом, составьте бизнес-план шоколадной фабрики.

Первым и главным этапом в открытии шоколадной фабрики будет исследование рынка. Необходимо определить, насколько продукция станет востребована в данном месте, будет ли она конкурентоспособной, насколько насыщен рынок шоколадной продукции и что вы предложите потребителям, чтобы завоевать их доверие. Изделия из шоколада — давно не новшество, поэтому без маркетинговых исследований не обойтись. Не пожалейте денежных средств и наймите профессионала. Маркетолог составит анализ рынка, узнает больше о конкурентах и проанализирует спрос и предложение. После исследования будут видны четкие рамки целевой аудитории, и какие стратегии лучше всего использовать предпринимателю. Проводя исследование, обратите внимание на отечественных производителей. Иностранные конкуренты составляют приблизительно 10 % от общего рынка шоколадных изделий. Поэтому они не принесут какой-либо угрозы вашему бизнесу.

Для открытия фабрики в бизнес-плане требуется четко описать все до мельчайших деталей. Рекламная политика, ассортимент, фасовка и упаковка продукции — главные элементы, которые должны быть тщательно спланированы и проанализированы. Определитесь с размерами производства, поскольку это влияет на разработку бизнес-плана. Если нужен небольшой цех, арендуйте маленькую площадку, а для фабрики уже другие условия.

Для изготовления шоколада необходимо купить хорошее оборудование: упаковочное, сортирующие, столы, машины для приготовления шоколада и др. Его лучше всего приобрести за границей: в Италии, Швейцарии или Германии. Страны изготовляют качественное оборудование, которое прослужит вам не один год. Закупайте сырье у проверенных поставщиков. Так вы можете быть уверены в продукции и сэкономите свое время.

В данном бизнесе существует несколько рисков — это появление новых конкурентов, инфляция и снижение покупательной способности. При наличии бизнес-плана производства шоколада инвестор оценит проект и придет к выводу, нужен ему проект или нет. Только грамотно составленный бизнес-план приведет к успеху.

 
Комментарии

Нет комментариев.

Оставить комментарий